海产品冷链要求海产品冷藏温度在-18℃~-23℃之间，能较大地延长海产品的保鲜时间。海产品冷链运输中，对海产品的温度控制是保证海产品品质的关键。

水产品冷链运输温度湿度监测系统由监测测点和管理云平台组成，利用嵌入式温湿度记录仪实时监测冷藏集装箱内的温度湿度，并通过4G无线通信将其上传到远程监控云平台。

一、体系构成。

1、温度湿度监测装置：采用4G/GPRS无线通信技术实现温度、湿度、温度变化记录。

①采用瑞士原装的温湿度测量装置，具有测量性能好、精度高、抗干扰性强等特点，能对冷藏车厢内的温湿度变化进行全程快速、准确、快速、连续监测。

②温湿度记录仪自带GPS定位、测速(选配)功能，能实时监测设备的运行轨迹和运行速度，其中运行速度还可与时间、实时温湿度、剩余电量、供电状态、存储数据的数量、电池电量、信号强度等信息一起通过液晶显示。

③设备内置蜂鸣器，外壳采用有按键设计。用之，先通过按键加温度限值，若在监测过程中出现温度超限，则设备会地声光报警，同时通过内置手机卡给已添加联系人的信息、振铃等报警。

④利用4G信号将被监测的车厢温度、湿度、运行轨迹、运行速度等信息上传到环境监控平台，实时显示、存储。

⑤记录器内部配置超大容量芯片，能存储65000组数据，具有三种禁止、开启、自动存储方式。在设备存储为自动模式时，在特殊情况下，如出现信号中断等特殊情况，设备自动存储监测数据，待后续传送的正常数据恢复正常，保证全程冷链监控的连续性和完整性。

⑥本装置通过蓝牙连接蓝牙打印机，实现一键打印功能。

2、云平台的远程监控。

基于B/S的环境监控云平台，采用可视化编程语言开发，提供可视化的监控操作界面，采用Window接口风格设计，是海产品冷链温湿度远程监控中心。可以通过平台管理员远程管理所有监控设备，增加温度、湿度范围的修改，电话、手机等多种报警方式的开启，多权限接入设置等。

海产品冷链温湿度监测系统具有以下功能

(1)温湿度监测：利用温湿度监测设备实时监测环境温湿度，并设定温度限值，如果出现温度超限，系统会给平台添加管理员以电话、信息或邮件的方式发送告警信息。

(2)全程跟踪：管理者可通过网页、微信公众号、手机等终端登录到云平台，通过显示界面，以数字、仪表盘、曲线等形式，查看海鲜冷链运输过程中的温湿度实时和历史数据；在地面界面查看当设备的位置，车辆移动的历史轨迹和实时速度等信息。

因为冷藏车的车厢和驾驶室是隔离的，所以驾驶室内的管理人员及时掌握冷藏车内温度和湿度的变化也非常重要。嵌入温湿度变送器通过信息发送的形式，可以设置增加5个以上的告警责任人的手机号码和报警间隔，在设备通讯正常的情况下，手机若收到记录仪回复的信息，就表明号码已被添加成功。如果发生数值超限，记录器就会向驾驶室的管理人员发送报警信息。

海产品冷链温湿度监测系统利用GPRS技术，实现了海鲜冷链全过程所处环境温度、湿度的远程在线监测，当出现异常时，可及时采取措施避免海鲜变质，做到提早预警，确保海鲜的品质；